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糖果車間除濕機(jī)提高出品質(zhì)量

作者:CEO 時間:2022-10-16

信息摘要:在糖果行業(yè),成品的質(zhì)量至關(guān)重要。在各種制造過程中密切控制空氣濕度被認(rèn)為是維持高標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)鍵。巧克力脂肪開花和糖開花是制造和儲存巧克力時的兩個常見問題。生產(chǎn)后幾小時內(nèi)都會出現(xiàn)兩種起霜現(xiàn)象,并且在環(huán)境空氣過于潮濕的情況下可能會出現(xiàn)這種情況。生產(chǎn)和儲存期間相對濕度(RH)不應(yīng)超過60%。在冷卻隧道中冷卻巧克力產(chǎn)品時使用干燥空氣可防

糖果車間除濕機(jī)提高出品質(zhì)量

糖果車間除濕機(jī)提高出品質(zhì)量

 

在糖果行業(yè),成品的質(zhì)量至關(guān)重要。在各種制造過程中密切控制空氣濕度被認(rèn)為是維持高標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)鍵。


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巧克力

脂肪開花和糖開花是制造和儲存巧克力時的兩個常見問題。生產(chǎn)后幾小時內(nèi)都會出現(xiàn)兩種起霜現(xiàn)象,并且在環(huán)境空氣過于潮濕的情況下可能會出現(xiàn)這種情況。生產(chǎn)和儲存期間相對濕度(RH)不應(yīng)超過60%。在冷卻隧道中冷卻巧克力產(chǎn)品時使用干燥空氣可防止在產(chǎn)品和流水線上形成冷凝。這提高了衛(wèi)生水平,產(chǎn)品不會變粘或粘在傳送帶上。

糖衣產(chǎn)品
需要保持對環(huán)境濕度的控制。如果環(huán)境濕度太高,質(zhì)量會受到影響,并且產(chǎn)品容易粘在一起。在潮濕的季節(jié),濕度也意味著干燥時間以及涂布時間都會延長。除濕確保全年適用相同的干燥時間和質(zhì)量。

包裝
如果他們是潮濕的盒子和托盤堆垛被卡在了包裝機(jī)的傳送帶。包裝過程可以通過使用干燥空氣來改善,因為這可以確保產(chǎn)品不會卡在機(jī)器或包裝上。

糖狀態(tài)
糖變得粘稠,甚至溶解,如果環(huán)境濕度過高。當(dāng)存儲糖松散或麻袋時,控制倉庫環(huán)境濕度是一個好主意。應(yīng)向糖倉供應(yīng)干燥空氣以保護(hù)頂部空間免受冷凝。


糖果車間除濕機(jī)使用注意事項

1、除濕機(jī)最佳使用溫度范圍為15℃~38℃。

2、除濕機(jī)使用時門窗盡可能關(guān)閉,以達(dá)到最佳除濕效果。

3、除濕機(jī)應(yīng)放置于室內(nèi)中央位置以達(dá)到均勻除濕的效果,且進(jìn)出風(fēng)口不得有阻礙物擋住。

4、除濕機(jī)使用過程中需放置平坦,不可傾斜或橫倒,避免機(jī)器發(fā)生故障或異常異音。

5、除濕機(jī)置放于不可放置于有腐蝕性氣體及高粉塵的空間使用,用于有腐蝕性氣體,請選購具有防腐功能的除濕機(jī);用于高粉塵環(huán)境中,請經(jīng)常清洗或更換過濾網(wǎng),同時清洗兩器中的粉塵,以保證除濕性能。

6、除濕機(jī)經(jīng)過運輸搬動請先靜置4-6小時,再開機(jī)使用。


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